Trente ans après l’avoir perdue, l’Oustau de Baumanière aux Baux-de-Provence a retrouvé sa troisième étoile auGuide Michelin ; et Jean-André Charial, le propriétaire de la maison, [...]
LE MARCHÉ POUR 4 PERSONNES1 filet de sériole de 1,8 KgPour la garniture : un gros chou chinois violet ; 3 bulbes de fenouil ; 3 g de graines de fenouil sec.Pour la sauce : les arêt[...]
IL A QUITTÉ PARIS POUR LA CÔTE D’AZUR SANS UN REGRET. ETOILÉ AU GUIDE MICHELIN, LE CHEF NOURRIT DE GRANDES AMBITIONS POUR LA NOUVELLE ET SOMPTUEUSE MAISON, AVEC SA CUISINE ÉLÉGANTE[...]
Traversé par une voie romaine, le Domaine du Château du Rouët est un lieu où célébrer son mariage permet d’allier la modernité de la salle dédiée à que son extérieur couvert.D’autr[...]
Imaginez des vignes à perte de vue sur une grande plaine et un chemin de « tout venant », sans nids de poule, quimène jusqu’à un îlot de verdure où une maison de maître s’étire der[...]
Cuvée Rosé des Anges - 7,30 €Grenache 60%, Syrah 33%« Une belle robe melon clair. Le nez est élégant sur la pêcheavec des notes fleuries. La bouche est ample et fraiche avecdes nua[...]